Por qué debemos comer quinoa, las respuestas las puedes encontrar aquí.
- La quinoa contiene proteínas de alta calidad, debido a su contenido de aminoácidos esenciales, como la Lisina.
- La lisina interviene en el desarrollo de las células cerebrales, mejorando la memoria, concentración y aprendizaje.
Para que sepas, una vez preparada la quinoa, te puede durar en la nevera hasta dos semanas, la puedes servir acompañando ensaladas o simplemente mezclada con un arroz.
Nota: La quinoa de la foto es una especie gourmet, la más común en conseguir es la blanca que también sabe igual de rica y tiene los mismo benéficos.
Tiempo de Preparación: 60 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Rendimiento: 5 porciones
- Nivel de Dificultad: Fácil