Instrucciones

• 1.Se rayan todos los ingredientes, una vez rallados se sofríe la cebolla con el aceite por 5 minutos y se le agrega la sal y la pimienta.
• 2.Luego se le agrega la zanahoria y se ponen a sofreír junto a la cebolla hasta que ablande un poco, aproximadamente 3 minutos. Pasado este tiempo se le agrega la ralladura de tomate y si se seca mucho la mezcla se le agrega un poco más de aceite.
• 3.Una vez estén la cebolla, la zanahoria y el tomate en su punto, se le agrega el atún y las migas de pan. Se mezclan bien y se deja hasta que se pierda el rastro del pan.
• 4.Una vez listo, se le agrega el queso y se lleva al horno a 250°C por 20 minutos o hasta que dore, preferiblemente en una refractaria para pan. Se sirve caliente y si se desea se puede guardar en la nevera y dura aproximadamente 8 días.