Vinagreta de yogurt

Por Isabel Uribe

Vinagreta de yogurt

Esta es una rica receta sana y diferente, vinagreta a base de yogurt, ideal para acompañar ensalada frescas con variedad de lechugas.

Idea de ensalada para acompañar esta receta sana y sencilla.

* Variedad de lechugas frescas

* Almendras partidas ni muy grandes ni muy pequeñas

* Manzanas verdes en lajas

* Queso Azul

* Uvas pasas

  • Tiempo de Preparación: 5 Minutos
  • Rendimiento: 1 Taza
  • Nivel de Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 200 gr de yogurt natural sin azúcar
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharita de vinagre de frutas
  • 1 cucharita de azúcar
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 manojo de cilantro o albahaca fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • 1.Se licúa en una licuadora o con en un procesador de alimentos, muy bien todos los ingredientes a velocidad media.
  • 2.Cuando la mezcla estén bien licuada, se pone la preparación en la nevera por 30 minutos antes de servir.

 Espero que la disfrutes y que compartas esta receta.

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